Cité du chocolat

Vous aimez le chocolat ? Savez-vous qu’un espace lui est dédié dans la Drôme ? Si vous cherchez une visite pédagogique sympathique, ne manquez pas la Cité du chocolat. Cet aliment magique vous y livre tous ses secrets et vous rappelle ses nombreux bienfaits. Dégustations et bons moments garantis pour toutes les générations. Le meilleur du chocolat est à Valrhona…

La Cité du Chocolat Valrhona

Le Royaume du Chocolat est au cœur de la Vallée du Rhône sur la rive gauche du fleuve. L’espace ultra moderne est installé à Tain-l’Hermitage sur le site historique de la Chocolaterie Valrhona, spécialiste français de la transformation du cacao depuis 1922.
Conçu comme un centre de découverte, il accueille plus de 140 000 visiteurs par an. Depuis son ouverture en 2013, l’espace n’a jamais cessé de se renouveler pour proposer une expérience 100 % chocolat multisensorielle inoubliable. Grâce aux nouvelles technologies, petits et grands partent à la découverte des secrets de la récolte des fèves et suivent le parcours de fabrication. La Cité du chocolat promet un voyage en immersion dans l’univers de cet or noir tellement bon pour le moral.

Visites et activités

Vous allez littéralement fondre devant les expositions et pour toutes les activités.

Parcours interactif et gourmand

Faites le plein d’endorphines entre dégustations et espaces découvertes. À quoi ressemble un cacaoyer ? Comment une fève devient-elle plaquette ? Pourquoi le chocolat est bon pour la santé ? En fin de parcours, il y a fort à parier que vous saurez tout. Carré des Sens, Comptoir des Recettes, Plantations de Cacao, Atelier Manjari, Mini-ligne d’enrobage, Île O Petits, Labo Dulcey… Au programme, des ateliers animés par des passionnés qui vous invitent à percer l’immense richesse du chocolat.

L’école des Gourmets avec des équipes de choc

L’équipe a imaginé des ateliers pratiques encadrés par des chefs pâtissiers.

• Ateliers découverte (30 min à 2 h) avec des astuces et des recettes délicieuses.
• Stages de pâtisserie (½ ou 1 journée). Vous y apprendrez à mettre le chocolat dans tous ses états. Mousse, Tartes (Dulcey, caochoc…), Brownies, Cookies, Coulants, Cake, Pâte à tartiner, Macarons Cœur de Guanaja, Entremets Palet Or…
• Ateliers vins et chocolats (tous les premiers samedis du mois). Découverte de 6 chocolats et de 3 vins de la vallée du Rhône avec un œnologue.

Informations pratiques

La Cité du Chocolat ouverte toute l’année 7/7 jours est au 12 de l’avenue du Président Roosevelt à Tain-l’Hermitage. Consultez les horaires détaillés selon les jours et prévoyez environ 2 heures de visite (idéalement, réservez votre créneau). Les tarifs débutent à 9 € et l’entrée est gratuite pour les moins de 5 ans (tarifs réduits familles, groupes, étudiants…).

Pour prolonger l’expérience, faites un détour par le Comptoir Porcelana. Les chefs de l’espace restauration en libre-service vous promettent là encore de belles découvertes. À la carte, des plats où le chocolat s’invite subtilement aux côtés de viandes, de poissons ou de légumes et des desserts bien évidemment au chocolat. Prenez le temps de parcourir les 2 000 m² de la Boutique Valrhona. Tablettes, coffrets, souvenirs (mugs, tabliers…), livres, ustensiles… Avec plus de 400 produits vous n’aurez que l’embarras du choix.

Vous avez besoin de faire un peu d’exercice ou de vous relaxer après cette visite gourmande ? Direction le Camping Bois & toilés, un espace labélisé Accueil vélo avec piscine à moins de 30 km.